不同食物對于面粉的要求是不同的,因此在石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的時候,就需要根據(jù)客戶的需求正確的調(diào)整設(shè)備的技術(shù)參數(shù),來加工相應(yīng)的面粉。其中面粉細(xì)度就是重要的一個環(huán)節(jié),那么具體石磨面粉加工設(shè)備是如何調(diào)整的呢?
石磨面粉加工設(shè)備的操作是制粉操作的重點和難點,關(guān)系到小麥粉品質(zhì)質(zhì)量、生產(chǎn)產(chǎn)量、出粉率、電耗等各項指標(biāo)。因此在使用中對石磨面粉加工設(shè)備運行中正確的面粉細(xì)度調(diào)節(jié)步驟一定要及時掌握。
石磨面粉加工設(shè)備的操作要保證各系統(tǒng)物料均衡,流量穩(wěn)定。入磨流量確定后,如果小麥的水分、軟硬程度沒有太大的變化,不宜頻繁調(diào)整入磨流量,以免破壞工藝平衡而造成憋堵,掉料現(xiàn)象。若水分不均,應(yīng)適當(dāng)調(diào)整入磨流量。
我國主要是利用粉狀面粉,但對細(xì)度沒有標(biāo)準(zhǔn),在進(jìn)行操作石磨面粉加工設(shè)備的過程中,操作人員要嚴(yán)格按照操作規(guī)范生產(chǎn)。